Yulaflı Puf Puf Muffin

2 yumurta

1/4 çay bardağı sıvı yağ

1 orta boy elma rendesi

6 ceviz içi

5 kuru kayısı

1 çay bardağı yaban mersini

1 çay bardağı tam buğday unu

1 küçük kase yulaf ezmesi

1 yk chia tohumu

1 çay bardağı (çekilmiş) Good Food Digestive (İsteğinize göre)

1 çay bardağı yoğurt

Tarçın

Vanilya ve kabartma tozu

 

Cevizleri çektikten sonra önce yumurtayı çırpın. Sonra yoğurtla beraber tekrar karıştırın. Bütün malzemeleri harmanlayın, iyice karıştırın.

 

Muffin kaplarına eşit olarak bölüştürün. Isıtılmış fırında 150 derecede yaklaşık 20-30dk üstü kızarana kadar pişirin.

 

Afiyet olsun...