Danışanlarımızdan en çok aldığımız sorular arasında ‘Elma sirkesi zayıflatır mı veya elma sirkesi içmek yağ yaktırır mı? ‘’ yer almaktadır. Sosyal medyada da ‘’ Elma sirkesi ile yağlara veda, elma sirkesi ile 3 kilo verin’’ gibi başlıklarla çok sık karşılaşmaktayız. Bu hafta sizler için bu konuyu araştırdık ve elma sirkesi ile ilgili en güncel bilgileri sizinle paylaşmak istedik.

Elma sirkesi, sirkeler arasında en çok tercih edilenlerden biridir. Mide şikayetlerine iyi gelmesinden temizlikteki faydalarına kadar pek çok yerde karşımıza çıkmaktadır. 1 yemek kaşığı elma sirkesi yaklaşık 3 kalori içermektedir. İçeriğinde çok fazla vitamin ve mineral bulunmamaktadır ancak pek çok antioksidan madde vardır.

Elma Sirkesi Kilo Verdirir Mi ?

 Elma sirkesinin zayıflamaya olan etkilerini inceleyen bir çalışmada bir grup 3 ay boyunca düzenli olarak elma sirkesi tüketmiştir. Elma sirkesi tüketmeyen grupla kıyaslama yapıldığında verilen kilolar arasında ciddi bir farklılık gözlenmemiştir ve sirke tüketimi bırakıldığında verilen kiloların geri alındığı tespit edilmiştir. Bu yüzden elma sirkesinin kilo vermeye yardımcı olduğunu net olarak söylemek mümkün değildir.

Kilo verme amacıyla elma sirkesi tüketen bireyler, aynı zamanda kilo vermek için hayatlarında sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite gibi köklü değişiklikler yaptıkları için tartıda mutlu eden rakamlarla karşılaşmaktadır. Tartıdaki bu değişimin nedenini ise elma sirkesine dayandırmak yanlıştır. Elma sirkesi içmeden de tartıda sizi memnun edecek sonuçlarla karşılaşmanız mümkün.

Sindirime Yardımcı Elma Sirkesi

Elma sirkesinin kilo verme üzerine etkisinden kesin olarak bahsedemesek de sindirime yardımcı olma özelliğini sizlerle paylaşmamız mümkün. Fermente olan elma sirkesi mide yanmasının giderilmesine yardımcı olur ve azalan mide enziminin yerine konmasını sağlar. Aynı zamanda bir dezenfektan olduğu için besinlerle alınan bakterilerin de yok edilmesine destek olur. Bütün bu özellikleri nedeniyle elma sirkesinin net olarak sindirime yardımcı olduğunu söylememiz mümkün. Ancak direk olarak elma sirkesi tüketimi sindirim yolunda tahrişe neden olabilir veya mide kaynamasını tetikleyebilir. Bu yüzden bir bardak suyla sulandırarak veya salata soslarınıza ekleyerek tüketmeniz daha doğru bir tercih olacaktır.

Elma Sirkesi Nerelerde Kullanılabilir ?

-Elma sirkesine, salatalarınıza veya çorbalarınıza lezzet vermek için soslarda yer verebilirsiniz.

-Bazı gıdaların uzun dönemler saklanmasında elma sirkesinden faydalanabilirsiniz. Örneğin turşu yapımında kullanabilirsiniz.

- Taze sebze ve meyvelerinizi sirkeli suda bekletip sonrasında iyice durulayarak üzerindeki pestisitlerden ve zararlı maddelerden arındırabilirsiniz.

-Ağızda bakteriler nedeniyle oluşan kötü kokulardan kurtulmak amacıyla elma sirkeli su ile gargara yapabilirsiniz.

-Ev temizliğinde yer silme sularınızda, banyo temizliğinde veya çamaşır yıkamada da elma sirkesinden destek alabilirsiniz.

Evde Elma Sirkesi Nasıl Yapılır ?

Ortalama 5 litrelik bir kavanoza 2-3 kg elma kabuğunu yerleştirin. Daha sonra üstünü içme suyu ile doldurun. İçine 2-3 yemek kaşığı nohut, 2-3 yemek kaşığı şeker ve 1 su bardağı sirke ekleyin. Bu karşımı sık sık karıştırarak yaklaşık 1.5 ay sonra kendi yapmış olduğunuz elma sirkenizi elde edebilirsiniz.

Hazırlamış olduğunuz sirkeyi salatalarınıza, içtiğiniz sulara ve gargara ritüelinize ekleyebilir veya temizlikte de bundan faydalanabilirsiniz. Hazır alınan sirkelerden herhangi bir farklılığı bulunmayacaktır J