2020 sağlığın ne kadar önemli olduğunu gözler önüne seren bir yıl olmuşken, 2021’e umutla girdik. 2020 yılı hepimiz için oldukça yıpratıcı, sevdiklerimizle mesafenin oldukça fazla olduğu bir yıldı. Peki bu yıl bize neler öğretti? Mart ayı itibariyle ülkemizde de etkisini gösteren COVID-19 virüsüyle bir savaş vermeye başladık. Bu savaşta en önemli cephelerimizden biri hiç kuşkusuz ki maske oldu. Günlük hayatımızın ayrılmaz bir parçası haline gelen birbirinden renkli maskeler ile kendimizi ve çevremizi koruduk. Kişisel hijyenin ne kadar önemli olduğunu, el yıkamanın basit kurallarıyla bize tekrar hatırlattı. Ev, ofis ve ortak kullanım alanlarının düzenli olarak temizlenip havalandırması görmediğimiz düşmana karşı cephemizi güçlendirdi. Ama maalesef sevdiklerimizle aramıza mesafeler koydu. Sarılıp, öpmeden sevgimizi nasıl gösterebileceğimizi öğrendik. Kalabalık görüşmeler yerini telefon konuşmalarına bıraktı ama sevgimizden hiç bir şey kaybetmedik.

 

Belki de en önemli cephemiz ise bağışıklık oldu. Bağışıklık sisteminin nasıl kuvvetlenebileceği, hangi besinlerin önemli olduğuna dair belki yüzlerce program izledik, yazılar okuduk. Sağlık çalışanlarına ve araştırma yapanlara minnet besledik. Diyetisyenlerin toplum beslenmesindeki ve bireysel beslenmedeki değerini anladık. Kimi zamansa kirli bilgilere maruz kaldık ve doğruya ulaşmak için profesyonel kişilerin görüşlerini aldık. İşte biz marttan beri size her hafta burada doğru bilgiyi aktarmaya çalıştık. Öğrendiğimiz son bilgileri sizinle paylaştık. C vitamininden, D vitaminine; glutatyondan kuarsetine bağışıklık sistemi elemanlarını tek tek ele aldık. Ve kimi zaman umutsuz bir ruh haline bürünsek de bu savaşta güçlü bir bağışıklık, maske, mesafe ve hijyen ile cephelerimizde en güzel savunmaları gerçekleştirdik.

 

 

2021 hepimiz için umutlarla gelmişken belki bir süre daha savaşa devam etmemiz gerekebilir. Ama yılmadan ve hasta olmadan geçirdiğimiz her gün en güzel günümüz olacak unutmayın. Yeni yıldan daha sağlıklı ve daha zinde olmayı isteyin. Kendinize ve vücudunuza en güzel yatırımı yapın. Herkesin bildiği gibi beslenme alışkanlıklarımız bağışıklığın yanı sıra kaliteli yaşam süremizi de belirler. Kronik hastalıklardan korunmak ve yaşam kalitemizi arttırmak beslenme ve egzersiz ile mümkün olabilir. En sık duyduğumuz cümle sosyal hayatın diyet yapmaya uygun olmadığı iken hadi bu yıl sosyalliği bir kenara atmışken gelin kendinize daha sağlıklı olmak için bir hediye verin. Bir diyetisyen olarak size tavsiyem; kendinizi bir anda sıkmaktan ziyade, ufak değişiklikler ile yaşam tarzınızı değiştirmenizin en doğrusu olacağıdır.  

 

Hadi o zaman 2021’in altın önerilerine bakalım;

 

1)Yılbaşı, doğum günleri, kutlamalar hiç bitmez. O yüzden bu tarz gecelerde yediklerimizi sanki hiçbir zaman bulamıyormuşçasına davranıp hızlı ve gereğinden fazla yemek yemeyelim.

2)Beyninize doygunluk hissini verip az besin tüketmenin en önemli püf noktası, yemeğe çorba ve salata ile başlamak. Beyne tokluk sinyali ortalama 20 dakikada ulaşır. Çorba ve salata hem midenizde hacim kaplar hem de yeme sürenizi uzatır.

3)Ana öğünlerde fazla kaçırmamak için ara öğünleri atlamamak gerekir. Daha düşük kaloriler almak adına lütfen öğünlerinizden vazgeçmeyin, ihtiyacınız olan miktarı ayarlamanız yeterli.

 

4)Glisemik indeks yükü fazla olan muz, incir, kavun, üzüm, patates, pirinç, kestane, mısır vb. besinleri porsiyon kontrolü yaparak tüketmeniz  daha dengeli bir kan şekerine ve insülin salınımına yardımcı olur.

 

5)Alkol tüketimini keyif verici düzeyde bırakmak ve içtiğiniz günü takip eden diğer günlerde telafi için yediklerimize dikkat etmeniz önemlidir.

 

6)Bu yılı su içme yılı olarak ilan edip 10-12 bardak suyu tüketmeyi alışkanlık haline getirmeniz hem kilo vermeniz hem de bağışıklığınız için doğru bir yaklaşım olacaktır.

7)Masalarınızı zenginleştirip salata ve haşlanmış otlara öğünlerinizde yer vermeniz hem gözünüzü hem de karnınızı oldukça doyurur.

 

8)Kafein içeren içeceklerden uzak durmalısınız. Kafein karaciğerde metabolize olur ve fazlası karaciğeri yorar. Günde 2 kafeinli içecek ile kendinizi sınırlamalısınız.

9)Tuz yerine baharatlarla yemeklerimizi tatlandırın. Fazla tuz alımı ödem problemlerine ve kalp damar, böbrek problemlerine neden olabilir.

 

10)Bağırsak hareketliliği adına yeterli posa tüketmeye özen gösterin.

 

11)Süt ürünlerini hayatımızın vazgeçilmezleri haline dönüştürüp yeterli kalsiyum alımını sağlayın. Kefir kan şekerini dengelemesi nedeniyle harika bir tercih olabilir.

 

12)Mucize besin olmadığını bilip zayıflamak uğruna tek bir besine yüklenmeyin. Her besin öğesinin vücut için yararı ayrı olacaktır.

 

13)Metabolizmayı hızlandırmak için vücuda yakıt vermek yani öğün düzenine uymak sizi bu yıl daha zinde ve sağlıklı yapacaktır.

 

Mutlu, huzurlu ve bolca sağlıklı güzel bir 2021 dileğiyle…

 

 

Yeni Asır Linki:  https://www.yeniasir.com.tr/yasam/2021/01/03/bagisiklik-sisteminin-kiymetini-ogrendik