Uzun süredir online devam eden eğitim süreci artık yüz yüze haline geldi. Yeterli ve dengeli beslenme her yaş grubunda ki bireyler için önemli bir olgudur fakat bu olgu söz konusu çocuklar olunca önemini ikiye katlar. 

Okul dönemi, çocukların fiziksel,  zihinsel ve sosyal büyüme ve gelişiminin hızlandığı, beslenme alışkanlıklarının kazanıldığı, ergenlik-yetişkinlik ve yaşlılık döneminde sağlıklı olabilmenin temellerinin atıldığı önemli bir dönemdir. 

Araştırmalarda bunu destekler niteliktedir. Yetersiz ve dengesiz beslenen okul çağı çocukları, dikkat sürelerinin kısalması, algılamalarının azalması, öğrenmede güçlük, davranış bozuklukları çekerler ve tüm bunların sonucunda da başarıya ulaşamazlar.

Kimi zaman hareketsiz ve spordan uzak bir yaşam tarzına bağlı olarak şişmanlığın sıkça gözlenmeye başlaması, kimi zamanda daha zayıf görünmek için yapılan hatalı diyetler, kazanılan yanlış beslenme alışkanlıkları, kahvaltı yapmadan okula gitme, halen büyüme çağında olan bu dönemdeki çocuklarımızın sağlığını olumsuz etkiler. Bu yüzden de yeterli ve dengeli beslenmenin yeri çocuklarımız için ayrıdır.

EBEVEYNLER DİKKAT!

Çocuklarımızın okul saatlerini kontrol etme yetisi elimizde olmadığı için mutlaka beslenme programını düzenlemekte sıkıntılar yaşıyoruz bu yüzden de öğün düzenlerini kendimize göre değil de çocuğumuzun sabahçı, öğlenci veya tam gün okula gitmesine göre ve ara öğünlerini de ders aralarına ve teneffüslere göre planlamamız gerekir.

Günün en önemli öğünü olan kahvaltı, çocuklarımıza mutlaka kazandırmanız gereken önemli bir alışkanlık olmalıdır ve pastane ürünleri veya abur cuburlarla geçiştirilmemelidir. Kahvaltıyı mutlaka evden çıkmadan önce yaptırın. Kahvaltı, 1 bardak taze sıkılmış meyve suyu veya 1 bardak sütle beraber, tost veya ekmek, peynir, pekmez, bal, domates-salatalık şeklinde tercih edilmelidir. Ayrıca haftada 4-5 gün de yumurta tüketilmesi gerekir. Yumueta hafıza için gerekli vitaminleri( A,D, B12, B grubu) içerir. Beynin sinyal alıp sinyal göndermesi için gerekli olan tirozini içerir. Vücudun zinde ve uyanık kalması için gerekli enerjiyi sağlar. Yumurta sarısında bulunan kolin bir çeşit B vitamini olan kolin çocukların beyin gelişimi açısından önemli bir besin öğesidir. Öğrenme yeteneğinin gelişmesini sağlar.

Öğlen öğününü okulda yapacaklar için tam tahıllı sandviç ekmeği arasına; peynir, ızgara köfte veya ızgara tavuk beraberinde yeşillikler konarak hazırlanan bir sandviç yanına da ayran koyabilirsiniz.

Ara öğün olarak kantinde satılan paketlenmiş gıdalar yerine meyve, fındık veya ceviz, süt tercih edilmelidir.

İçecek tercihinde de özellikle fazla kalori içeren asitli içecekler, hazır meyve suları ve toz halinde olan meyve suları yerine su, ayran, süt, taze sıkılmış meyve suları ön planda olmalıdır. Özellikle suyu çocuklarınızın beslenme çantasından eksik etmeyin ki çocuklarınız su içme alışkanlığı edinsin.

Güçlü bir bağışıklık ile çocuklar okuldan uzak kalmasın!

Maske, mesafe ve hijyenin öneminin anlaşıldığı günlerde çocuklara da bu alışkanlığı kazandırmak önemlidir. Özellikle bağışıklık sistemi için kişisel bakım oldukça önemlidir. Çocuklarınıza el yıkama ve diş fırçalama alışkanlığını mutlaka kazandırmalısınız. Özellikle yemekten önce ve sonra, tuvalete girdikten, dışarıda oyun oynadıktan sonra ve dışarıdan eve geldiklerinde sabun ile iyice yıkamaları gerektiğini yoksa enfeksiyonlara bağlı hastalıklara kolayca yakalanabileceklerini söylemelisiniz.

Özellikle C vitamini ve omega-3’ler bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesi için önemlidir. Yapılan son araştırmalara göre düzenli olarak omega-3 içeriği zengin besinleri tüketenlerde bağışıklık sisteminin yanı sıra beyin yaşlanmasının daha yavaş olduğu belirtilmiştir. Ayrıca hamileliğin son 3 ayında ve emzirme döneminde balık yağı tüketiminin IQ puanını arttırdığı bildirilmiştir. Özellikle küçük balıklar DHA yağ asidi yönünden zengindir. Balık yağı dışında omega-3 yağ asidi öncülerini içeren besinler ceviz, keten tohumu, semizotudur.

                                          Fiziksel aktivite şart

Çocuklarınızın fiziksel, zihinsel ve duygusal gelişimlerine olumlu katkı sağlamaları açısından fiziksel aktivitenin artırılmasına da önem vermelisiniz. Uzun süreli televizyon seyretme, bilgisayar kullanımından kaçınmaları için sevdikleri herhangi bir spor dalı ile ilgilenmeleri için teşvikte bulunmalısınız.

5 GÜZEL BESİN!

BEYİN GÜCÜ İÇİN BROKOLİ

               İçinde bulunan K vitamini sayesinde beyin gücünü arttırır ve bilişsel fonksiyonların gelişimini sağlar. Brokolide yüksek oranda bulunan folik asit gerginlik stres, asabi davranışlar ve ilgisizlik gibi sorunların ortadan kaldırılmasına yardımcı olur.

KONSANTRASYON İÇİN TAM TAHILLAR

Esmer ekmek, kepekli pirinç, yulaf, buğday, darı vb. tahıl ve tahıl ürünleri B6, B12 ve folik asit içerirler. Hafızayı güçlü tutar, korur, konsantrasyon ve beyine düzenli kan akışı sağlar.

MAKSİMUM ÖĞRENME İÇİN ÇİLEK

Araştırmalar sonucu içerisinde bulunan fisetin adı verilen bir flavonol bileşiği sayesinde çileğin ilerleyici hafızayı etkilediği ve öğrenme kayıplarını engellediği ortaya çıkmıştır.

GÜÇLÜ BELLEK İÇİN YOĞURT

Tam yağlı yoğurt, beynin aktivitesini artırarak hücre zarı gelişimine destek olur. Yoğurda ekleyebileceğiniz frenk üzümü, yaban mersini, böğürtlen gibi koyu renkli meyve ailesi, yüksek düzeyde antioksidan içerir. Göz, diş eti ve genel sağlık için gerekli A ve C vitamininden zengindirler. Çalışmalar bu meyvelerin belleği güçlendirdiğini ortaya koymuştur.

BEYİN SAĞLIĞI İÇİN YULAF EZMESİ

Protein ve lif bakımından zengin yulaf ezmesi, kalp ve beyin damarları sağlığını korur. Yapılan bir çalışma, yulaf ezmesi yiyen çocukların şekerli tahıllar yiyen çocuklara göre bellekle ilgili akademik görevleri daha iyi yaptığını ortaya koymuştur.