Chlorella Nedir?

    Chlorella, tek hücreli, yeşil tatlı su yosunudur. 30'dan farklı türü vardır, araştırmalarda ise en çok Chlorella vulgaris ve Chlorella pyrenoidosa türleri kullanılmaktadır .

1. Çok Besleyici

    Chlorella zengin besin içeriği nedeniyle ‘’süper besin’’ olarak anılmaktadır. Özellikle Japonya’a tüketimi oldukça yüksektir. Besin içeriği, yetiştirme ve işlenme koşullarına bağlı olarak değişse de besin ögeleri yönünden oldukça zengindir.

Chlorella’nın %50-60’ı bitkisel proteindir. Elzem amino asitlerin 9’unu içermektedir.

Bazı çeşitleri B12 içermektedir.

Chlorella iyi bir bitkisel demir kaynağıdır. Aynı zamanda yüksek miktarda C vitamini içermesi nedeniyle demir emilimi de daha kolay gerçekleşmektedir.

Yüksek miktarda çeşitli antioksidanlar içermektedir. Ayrıca magnezyum, bakır, çinko, potasyum, kalsiyum, folik asit ve diğer B vitaminlerini de içermektedir.

Bitkisel beslenenler için omega-3 kaynağıdır. Sadece 3 gram chlorella 100 mg omega-3 sağlamaktadır.

Göz sağlığını destekleyen lutein ve zeaksantin içermektedir.

2. Detoksa Yardımcı Olur

    Chlorella, vücutta gerçekleşen detoksifikasyona yardımcı olmaktadır. Yapılan çalışmalarda özellikle ağır metallerin vücuttan atılmasını desteklediği, karaciğer, beyin ve böbreklerin ağır metal toksisitesini zayıflattığı tespit edilmiştir. Özellikle hayvansal gıdalarla kontamine olan hormon bozucu madde dioksinin, vücuttan atılmasına da yardımcı olmaktadır.

3. Bağışıklık Sisteminizi Güçlendirebilir

    Bağışıklık sistemi enfeksiyonlarla savaşarak sağlıklı kalmayı sağlar. Düzenli olarak kullanımında vücutta antikor seviyelerinde artış sağlamaktadır ancak bu etkisi henüz kanıtlanmamıştır.

4. Kolesterolü Geliştirmeye Yardımcı Olabilir

    Yapılan birçok çalışmada içeriğindeki niasin, lif, karotenoidler ve antioksidanlar ile kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceği görülmüştür.

5. Antioksidan Deposu

    Chlorella, klorofil, C vitamini, beta-karoten, likopen ve lutein dahil olmak üzere antioksidan bileşikler içermektedir. Bu antioksidanlar birçok kronik hastalığa karşı etkili olmaktadır. Antioksidan etkisi üzerine yapılan bir çalışmada sigara içen bireylerde antioksidan seviyelerini arttırdığı görülmüştür. 

6. Tansiyonu Kontrol Altında Tutmaya Yardımcı Olur

    Arginin, potasyum, kalsiyum ve omega-3 içeriği ile arter sertleşmesini önleyerek tansiyonu kontrol altında tutmayı sağlamaktadır. 

7. Solunum Hastalıklarında Destek

    Astım ve KOAH gibi solunum yolu hastalıklarda semptomların azalması için inflamasyonun kontrol altında tutulması gerekmektedir. Chlorella, birçok antioksidan da dahil olmak üzere iltihabı azaltmaya yardımcı antiinflamatuar bileşenler içermektedir. Bu bileşenler solunum yolu hastalıklarını belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilmektedir.

8. Sporcularda Dayanıklılık Artışı

    Dallı zincirli amino asit içeriğinden kaynaklı aerobik dayanıklılığı arttırmaya yardımcı olabilmektedir. Akciğerlerin oksijen kapasitesinde gelişim sağlamaktadır. Bu etkileri ile sporcularda dayanıklılık üzerinde olumlu sonuç sağlamaktadır.

9. DİKKAT

    Chlorella, FDA tarafından "genel olarak güvenli’’ kabul edilmektedir. Chlorella ilgili yapılan bazı çalışmalarda günde 1-2 g ile fayda alınırken, başka çalışmalarda günde 5-10 g dozların faydalı olabileceği sonucuna ulaşılmıştır. Günlük kullanım dozu ile ilgili henüz net bir rakam belirlenememiştir bu yüzden günlük ortalama 2-3 g tüketimi aşmamak önerilmektedir. Chlorella, insan hücrelerinin sindiremediği bitki duvarına sahiptir bu nedenle endüstriyel olarak işlenmiş ve gıda takviyesi formuna dönüştürülmüş hali kullanım için en uygunudur. Ancak güvensiz koşullarda yetiştirilen chlorella ürünleri toksik ağır metaller veya mikrobiyolojik riskler taşıyabilmektedir bu yüzden güvenilir ürün kullanımına dikkat edilmelidir. Ayrıca bazı kişilerde mide bulantısı ve karın ağrısı yapabilmektedir. Klorella bağışıklık sistemini etkiler bu yüzden, bağışıklık yetmezliği olan veya bağışıklık sistemi ilaçları kullanan kişilerin tüketimi için uygun değildir. Ayrıca haşimato, tip-1 diyabet, romatoid artrit, MS gibi otoimmün hastalıklarda da tüketilmemelidir.

     Chlorella tablet şeklinde veya toz formda temin edilebilir. Toz halindeki chlorella detoks sularına, meyve sularına, çaylara, suya, yoğurda eklenerek tüketilebilir. Ayrıca yulaf lapaları veya smoothie bowl tarifleri de chlorella ile renklendirilebilir.